我的家乡在木垒,木垒的全称是独特的,新疆维吾尔自治区、昌吉回族自治州、木垒哈萨克自治县。三个“自治”中套了三个民族。 木垒因木垒河而得名,它地处天山东段北麓。东与哈密地区巴里坤县接壤,南隔天山与鄯善县相望,西与奇台县毗邻,北与蒙古国交界。这里气候相对湿润,早晚温差大。冬暖夏凉,用时下流行的话说,这里是最适合人类居住的环境了。 这里空气清新,天空湛蓝,故得名:天山木垒----养心的家。
木垒因羊肉而出名,木垒凭借着独特的地理环境,悠久的养殖历史,造就了独具特色、无膻味、肉质鲜嫩的木垒羊肉。 羊肉是招待贵宾的必备菜品。哈萨克族牧民煮肉除了盐不放任何调料,凉水放肉,水刚漫过肉。锅一开,大血沫一撇,将火撤小,放几片老姜,用真正的文火,慢慢地炖。用清炖的简单手法来烹制它则能在最大程度上保持它的本质。待肉基本煮熟时,放入切成块状的红白萝卜。萝卜煮熟后,调入盐、洋葱、香菜等调料,一碗滋补又美味的清炖羊肉就出锅了。
木垒鸣沙山,哈萨克语称为"阿依艾库木",意思是"有声音的沙漠"。位于木垒哈萨克自治县城北约130公里处。鸣沙山共有五座红色垄状沙山,其中最大的一座长度在500-600米,相对高度50-70米,呈西南一东北走向,沙山下为一片平坦的砾石间歇性河床。当人们从沙山顶部向下滑动时,随着黄沙的滚动,沙山发出雄浑、低沉的响声,其声激越尖厉,犹如轰炸机掠过低空一般,经久不息。如果多人并排下滑,其轰鸣声则震耳欲聋,并使腿下产生如由按摩器振动产生的酥麻感。特别有趣的是,从沙山上的不同位看下滑会有不同的响声,而且滑痕稍现即逝,马上平复,令人称奇不已。
木垒的胡杨林也是值得一看的。由鸣沙山北行30公里即到,方圆30多平方公里的胡杨林至少有6500万年的历史,虽然历经风雨沧桑,却仍然保持着远古的原始风貌。置身于胡杨林中你能感受到生命的顽强,它那交错弯曲的枝杈在荒漠中张扬着苍凉的美丽。
这就是我的家乡木垒,欢迎大家来旅游、观光、品尝羊肉,我爱我的家乡!